Galletas navideñas

Ingredientes:

• 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 150 g de azucar
• 1 yema de huevo
• unas gotitas de extracto de vainilla
• 300 g de harina
• media cucharadita de sal

Receta:

• Echar la mantequilla, el azucar, la yema del huevo y el extracto de vainilla en un bol y remover hasta que este bien mezclado
• Añadir la harina y seguir removiendo hasta conseguir una masa homogenea
• Dejar enfriar la masa por lo menos una hora en la nevera
• Extender la masa con un rodillo y cortala usando formas navideñas
• Precalentar el horno a 180°
• Meter las galletas en el horno unos 12-15 minutos