jueves, 27 de diciembre de 2012

Galletas navideñas

Ingredientes:

  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 g de azucar
  • 1 yema de huevo
  • unas gotitas de extracto de vainilla
  • 300 g de harina
  • media cucharadita de sal


Receta:

  • Echar la mantequilla, el azucar, la yema del huevo y el extracto de vainilla en un bol y remover hasta que este bien mezclado
  • Añadir la harina y seguir removiendo hasta conseguir una masa homogenea
  • Dejar enfriar la masa por lo menos una hora en la nevera
  • Extender la masa con un rodillo y cortala usando formas navideñas
  • Precalentar el horno a 180°
  • Meter las galletas en el horno unos 12-15 minutos

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