Ingredientes:
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de miel
- 500 gr de harina integral
- 250 gr de yogurt
- 60 gr de mantequilla
Receta:
- Diluir la harina en 100 ml de agua templada.
- Añadir la sal y la miel y mezclar bien.
- Añadir la harina, el yogurt y la mantequilla
- Amasar durante 2 minutos
- Si es necesario, añadir mas agua o harina
- Amasar durante 8 minutos
- Dejar reposar tapado 45 minutos
- Amasar de nuevo y formar bolas de pan
- Nosotros humedecimos la superficie con agua para pegar semillas (de calabaza, de sesamo y de girasol), esta fue la parte que mas le gusto al pitufo.
- Precalentear el horno 170° y hornear unos 20 minutos
...y listos para el desayuno:
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